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整体保鲜方案的提供商

产品描述

红枣在加工过程中会出现灭菌不彻底、未完全杀死虫卵，若储存时遇到高温高湿的外在环境，在氧气浓度比较高的情况下，红枣很容易产生霉变和生虫的情况（霉变是霉菌在有氧、高温高湿的环境下繁殖过程由量变到质变的结果，生虫是虫卵在有氧的环境下孵化生长的结果）；同时红枣的外皮在氧气的作用下很容易产生氧化反应导致颜色变深或变黑（高温高湿的环境会加快这种氧化反应）；加工后的红枣若灭菌不彻底可能仍会有一定的酵母菌存在，在低氧或无氧的环境下，酵母菌无氧时呼吸，无氧时发酵产生二氧化碳，高温高湿的环境和包装袋内的二氧化碳浓度的增加会加快酵母菌的无氧呼吸，放出更多的二氧化碳，同时会分解红枣中的营养成分，生成乙醇和一些醛类物质，使包装袋内有异味，同时可能会产生涨袋的情况，当二氧化碳的体积分数高于2％时，会加剧红枣的软化褐变。
威特红枣保鲜剂是根据红枣制品的特性生产的红枣专用保鲜剂，其原理主要是通过调节包装袋内的气体成分来进行红枣的保鲜。红枣保鲜剂吸收包装环境中的氧气和二氧化碳气体，使红枣处于低氧和低二氧化碳的环境下，降低红枣的有氧呼吸和无氧呼吸强度，抑制虫卵孵化，从而达到防止包装后的红枣出现霉变、变色、生虫、产生酒精气味、包装袋涨气等情况的发生。红枣保鲜剂安全无毒且使用方便。

产品用途

1)红枣、产生二氧化碳气体的干榨菜等；

2)咖啡豆、咖啡类制品。

核心优势

吸收氧气的同时吸收二氧化碳，降低红枣有氧呼吸和无氧呼吸强度，防止红枣霉变、生虫、涨气、产生异味等现象发生

装箱规格

型号	产品尺寸(cm)	装箱数（包）
30型	3*4	18*400=7200
50型	4*4.4	16*250=4000
100型	4*5.5	14*200=2800
200型	5*6.8	14*100=1400
300型	5*7.3	16*75=1200

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